Mineralien sind anorganische Stoffe die in der Regel durch keine anderen Elemente ersetzt werden können. Da ein Mangel eine Beeinträchtigung des körperlichen Befinden und der Leistungsfähigkeit erzeugt, ist auf eine kontinuierliche Zufuhr aller Mineralstoffe und Spurenelemente zu achten.  Auch die vielfältigste Körnermischung enthält nicht genug Kalzium, so dass zu…

Ein gesunder Darm bietet die besten Voraussetzungen für ein intaktes Immunsystem. Insbesondere die Darmflora spielt hierbei eine entscheidende Rolle. Ist sie stabil, schützt sie die Tauben vor der Besiedlung mit pathogenen Keimen. Aus diesem Grund sollte die Gesunderhaltung der Darmflora oberste Priorität haben. Die Darmflora — Nützliche Bakterien im…

Aufgrund ihrer präventiven Wirkung nehmen sekundäre Pflanzenstoffe eine ganz besondere Stellung ein. So haben die wichtigen Pflanzenbestandteile einen enormen Einfluss auf eine Vielzahl von Stoffwechselprozessen. Was sind sekundäre Pflanzenstoffe? Unter dem Begriff werden spezielle Pflanzenbestandteile zusammengefasst. Sie sind beispielsweise in Kräutern, Knoblauch, Obst sowie Gemüse enthalten und geben den…

Als Fan von Radrennen hatte Gaby Ende der 90er Jahre während des Klassikers Paris-Tours Gelegenheit, hinter die Kulissen des erfolgreichen Profi-Teams von Mapei zu schauen. Vor allem was dort in Bezug auf Ernährung und Training vor sich ging, fesselte ihn. Die Mengen an Nudeln, die die Rennfahrer in Kombination…