Ze względu na swoje działanie zapobiegawcze wtórne substancje roślinne zajmują bardzo szczególną pozycję.

Ważne składniki roślinne mają ogromny wpływ na wiele procesów metabolicznych.

Czym są fitochemikalia?

Pod pojęciem znajdują się specjalne składniki roślinne streszczony. Są np. w ziołach, czosnku, owocach a także warzywa i nadać żywności kolor, jej zapach i ich smak.

Istnieje ponad 100 000 wtórnych substancji roślinnych.
Ten są pogrupowane według ich struktury i właściwości przydzielony. Najważniejszymi przedstawicielami są: karotenoidy, polifenole, Fitoestrogeny, glukozynolany, siarczki, monoterpeny, saponiny, inhibitory proteazy, fitosterole i lektyny.

Mają specjalny status, ponieważ są niezwykle mają wysoką wartość zdrowotną. Mają działanie antyoksydacyjne, przeciwwirusowe, właściwości antybakteryjne lub przeciwgrzybicze i wspierają to układ sercowo-naczyniowy, układ odpornościowy lub trawienny.

Pod pojęciem znajdują się specjalne składniki roślinne streszczony. Są np. w ziołach, czosnku, owocach a także warzywa i nadać żywności kolor, jej zapach i ich smak.

Dzięki różnorodnym właściwościom prozdrowotnym fitochemikalia również stają się w coraz większym stopniu przedmiotem badań.
W liczne badania dotyczyły różnych sposobów działania oraz pozytywny wpływ na metabolizm i zdrowie udowodniony.

Najważniejsze wtórne substancje roślinne w skrócie

Glukoizolat

Glukoizolat chroni rośliny przed drapieżnikami i służy do odpowiedzialny za ostry smak musztardy, rzodkiewki czy rzodkiewki. Ona wiążą wolne rodniki, mogą obniżać zawartość lipidów we krwi i stymulują układ odpornościowy. Badania pokazują więc, że są to wzrosty patogenów może hamować.

Carotinoide

Odpowiadają za czerwony kolor papryki lub jabłek oraz zielony kolor szpinaku.
W sumie Istnieje około 700 różnych substancji należących do grupy karotenoidów należeć. To beta karoten, astaksantyna, luteina i likopen najbardziej znanym przedstawicielem. mają silne działanie antyoksydacyjne, eliminując wolne rodniki. Te agresywne Związki tlenu są absorbowane ze środowiska lub są utworzony metabolizm. Jeśli występują w nadmiarze, komórki mogą: być poważnie uszkodzony.

Beta karoten jest również prekursorem witaminy A.

polifenole

Stanowią również ważną grupę roślinnych substancji wtórnych i nadać żywności kolor i typowe cechy Smak.
Do najważniejszych przedstawicieli należą flawonoidy i kwasy fenolowe.

Oprócz karotenoidów wiele flawonoidów jest również barwnikami i Na przykład pokoloruj owoce i warzywa w kolorach żółtym, czerwonym i fioletowy. Są najczęstszymi wtórnymi Substancje roślinne i mają ogromny wpływ na ochronę komórek. O tym Dodatkowo chronią układ krążenia i mają pozytywny wpływ wpływ na ciśnienie krwi. Jabłka, cebula, soja itp. są pełniejsze flawonoidy.

Kwasy fenolowe zawarte są głównie w owocach i warzywach, ale także Produkty cynamonowe, kurkumowe lub pełnoziarniste są pełne kwasów fenolowych.
Działają również jako przeciwutleniacze, dzięki czemu mogą chronić komórki przed wolnymi rodnikami.

siarczek

Siarczki zapewniają również typowy ostry smak czosnek, cebula i por. Związki siarki mają pozytywny wpływ na ciśnienie krwi i zdrowie jelit. do Allicyna, główny składnik aktywny czosnku, należy do siarczków.
allicyna utrzymuje również drapieżniki z dala od roślin i odgrywa dużą rolę Rola w układzie odpornościowym przez fitochemikalia wspierać obronę organizmu.

saponina

Saponiny to gorzkie substancje uważane za moczopędne, które Może wspierać układ odpornościowy i zdrowie jelit. Ponad wszystko Rośliny strączkowe, soja i owies zawierają saponiny.

Terpeny

Terpeny stanowią podstawę olejków eterycznych i mają wysokie korzyści zdrowotne. Działają na trawienie działają wykrztuśnie, antybakteryjnie i wspomagają układ odpornościowy.
Anyż, gałka muszkatołowa, pieprz czy seler są bogate w terpeny.

Wiele naszych produktów Röhnfried korzysta z tych wybranych drugorzędnych substancji roślinnych, które dzięki swoim różnorodnym pozytywnym skutkom znacząco przyczyniają się do utrzymania zdrowia.

Kupują produkty tutaj…(kliknij)