能源生产过程中在那只鸽子，主要来自燃烧脂肪的比赛发生。脂肪的能量内容是关于相同数量的碳水化合物或蛋白质高出一倍。鸽子需要不只必需脂肪酸从适当的高脂肪食物，但也是矿物质、 维生素和微量元素按适当的比例，只是适应这些脂肪的代谢。

脂肪代谢
脂肪酸氧化提供了近四倍尽可能多的能量的碳水化合物的燃烧。因此，代谢也需要更多的氧气。因此，很容易理解的是，鸽子的性能，更高的是更多的氧气投注飞行过程中的鸽子。从血液中的氧气可以从肺部肌肉细胞更快的运输，更强大的鸽子会。早在休息的鸽子消耗大约5倍多的氧气作为人类。根据这些要求，鸽子有一个非常强大的呼吸循环系统（气囊系统，非常大的心脏）。

然而仅呼吸器官的鸽子是 100%健康，她能够利用吸入空气中的氧。

血红蛋白氧结合和通过对活跃的代谢器官，在人体血液中分配给它。因此，赛鸽的性能大幅增加可以通过血液中的血红蛋白含量增加。

有机的所谓的活性铁的管理，导致重大几天后血铁价值 （红细胞压积） 增加和加速作为的氧气输送到单元格 （线粒体）。运动表现为相应能量增大最初和最终的比赛表现。

蛋白质作为能量来源
Neuere Erkenntnisse beweisen, dass Tauben ihre Flugenergie nicht ausschließlich aus Fetten gewinnen. Danach decken Brieftauben zu ca. 10 % ihres Energiebedarfs aus Proteinreserven, die im Wesentlichen aus dem Abbau von Muskulatur resultiert. Um das verbrauchte körpereigene Eiweiß möglichst schnell wieder zu ersetzen, sollte bereits am Flugtag das tierische Eiweiß A.P.F. 90 beigefüttert werden, da der Muskelaufbau die meiste Zeit benötigt.