Door hun preventieve werking nemen secundaire plantenstoffen een heel bijzondere positie in.

De belangrijke plantcomponenten hebben een enorme invloed op een groot aantal stofwisselingsprocessen.

Wat zijn fytochemicaliën?

Onder de term zijn speciale plantcomponenten samengevat. Ze zitten bijvoorbeeld in kruiden, knoflook, fruit evenals groenten en geef het voedsel zijn kleur, zijn geur en hun smaak.

Er zijn meer dan 100.000 secundaire plantaardige stoffen.
Deze zijn gegroepeerd volgens hun structuur en eigenschappen toegewezen. De belangrijkste vertegenwoordigers zijn: carotenoïden, polyfenolen, Fyto-oestrogenen, glucosinolaten, sulfiden, monoterpenen, saponinen, proteaseremmers, fytosterolen en lectines.

Ze hebben een speciale status omdat ze extreem zijn een hoge gezondheidswaarde hebben. Ze hebben antioxiderende, antivirale, antibacteriële of schimmelwerende eigenschappen en ondersteunen dit cardiovasculaire systeem, het immuunsysteem of de spijsvertering.

Onder de term zijn speciale plantcomponenten samengevat. Ze zitten bijvoorbeeld in kruiden, knoflook, fruit evenals groenten en geef het voedsel zijn kleur, zijn geur en hun smaak.

Dankzij de diverse gezondheidsbevorderende eigenschappen, fytochemicaliën worden ook steeds meer de focus van onderzoek.
In talrijke studies hebben de verschillende werkingsmechanismen onderzocht en positieve effecten op stofwisseling en gezondheid bewezen.

De belangrijkste secundaire plantenstoffen op een rij

Gluco-isolaat

Glucoisolaat beschermt planten tegen roofdieren en is voor de verantwoordelijk voor de scherpe smaak van mosterd, radijs of radijs. ze binden vrije radicalen, kunnen het lipidengehalte in het bloed verlagen en het immuunsysteem stimuleren. Studies tonen dus aan dat ze groei zijn van ziekteverwekkers kunnen remmen.

Carotinoide

Ze zijn verantwoordelijk voor de rode kleur van paprika's of appels en de groene kleur van spinazie.
Globaal genomen Er zijn ongeveer 700 verschillende stoffen die tot de groep van carotenoïden behoren behoren. Beta-caroteen, astaxanthine, luteïne en lycopeen zijn degenen bekendste vertegenwoordiger. Ze hebben een sterk antioxiderende werking, door vrije radicalen te elimineren. deze agressieve Zuurstofverbindingen worden opgenomen uit de omgeving of worden stofwisseling gevormd. Als ze buitensporig voorkomen, kunnen cellen enorm worden beschadigd.

Beta-caroteen is ook de voorloper van vitamine A.

polyfenolen

Ze vertegenwoordigen ook een belangrijke groep secundaire plantenstoffen en geef het voedsel zijn kleur en zijn typische kenmerken Smaak.
Flavonoïden en fenolzuren behoren tot de belangrijkste vertegenwoordigers.

Naast de carotenoïden zijn veel flavonoïden ook kleurstoffen en Kleur bijvoorbeeld groente en fruit in de kleuren geel, rood en paars. Ze zijn de meest voorkomende secundaire Plantaardige stoffen en hebben een enorm celbeschermend effect. Daarover Bovendien beschermen ze het cardiovasculaire systeem en hebben ze een positief effect effect op de bloeddruk. Appels, uien, soja etc. zijn voller flavonoïden.

Fenolzuren zitten voornamelijk in fruit en groenten, maar ook in Kaneel, kurkuma of volkoren producten zitten vol fenolzuren.
Ze werken ook als antioxidanten en kunnen zo cellen beschermen tegen vrije radicalen.

sulfide

De sulfiden zorgen ook voor de typische scherpe smaak van knoflook, uien en prei. De zwavelverbindingen hebben een positieve invloed op de bloeddruk en de darmgezondheid. tot Allicine, het belangrijkste actieve ingrediënt in knoflook, behoort tot de sulfiden.
allicine houdt ook roofdieren weg van de planten en speelt een grote rol Rol in het immuunsysteem door de fytochemicaliën ondersteunen de afweer van het lichaam.

Glucoisolaat beschermt planten tegen roofdieren en is voor de verantwoordelijk voor de scherpe smaak van mosterd, radijs of radijs. ze binden vrije radicalen, kunnen het lipidengehalte in het bloed verlagen en het immuunsysteem stimuleren. Studies tonen dus aan dat ze groei zijn van ziekteverwekkers kunnen remmen.

Saponinen zijn bittere stoffen die als diureticum worden beschouwd en die Kan het immuunsysteem en de darmgezondheid ondersteunen. Bovenal Peulvruchten, soja en haver bevatten saponinen.

terpeen

Terpenen vormen de basis van essentiële oliën en hebben een hoge gezondheidsvoordelen. Ze hebben een spijsverteringseffect slijmoplossend, antibacterieel en ondersteunen het immuunsysteem.
Anijs, nootmuskaat, peper of selderij zijn rijk aan terpenen.

Veel van onze Röhnfried-producten profiteren van deze geselecteerde secundaire plantaardige stoffen, die met hun diverse positieve effecten aanzienlijk bijdragen aan het behoud van de gezondheid.

Ze kopen producten hier…(Klik op)